Un’attenta selezione di torte gelato e dolci al cucchiaio sono sempre disponibili all’Oasi del Gelato.
I nostri maestri gelatieri realizzano ogni giorno torte, mousse e semifreddi dal sapore unico…
Torte gelato
Le torte gelato hanno una base di torta (pan di Spagna, biscotti sbriciolati, etc.) e gustoso gelato in tanti gusti. Il dolce viene conservato in congelatore per essere consumato ancora freddo.
Mousse
La mousse è un dolce al cucchiaio di origine francese i cui ingredienti principali sono: uova, panna, frutta o cioccolato ed eventuali altri aromi. La caratteristica sofficità di questo dolce è il risultato dell’aria incorporata nella panna e nel bianco d’uovo montato. Il preparato viene poi fatto compattare in frigo.
Semifreddi
Il semifreddo, invece, ha origini italiane ed è un prodotto non completamente ghiacciato (come il gelato) ma, come dice la parola stessa, semi-freddo. A differenza della mousse, infatti, viene fatto compattare in freeezer. Anche questo dolce può essere preparto con creme o frutta e servito con una salsa di accompagnamento.
